Área gourmet: 7 itens indispensáveis para essa parte da casa

Se você tem ou pretende fazer uma área gourmet em sua casa, saiba que esse cantinho é muito importante e especial, já que é ali onde você, sua família e amigos vão passar ótimos momentos. Portanto, o ideal é caprichar nessa parte da casa, para ter tudo o que você precisa à mão na hora de cozinhar e receber pessoas queridas.

Neste artigo, você vai conferir uma lista de alguns itens indispensáveis para sua área gourmet, onde eles devem ficar e quais as melhores escolhas. Continue a leitura e deixe essa parte da casa ainda mais aconchegante e completa para passar momentos incríveis junto de quem você ama!

1. Churrasqueira

Esse é o primeiro item que não pode faltar na área gourmet de um bom brasileiro! Seja de alvenaria, portátil, a gás ou de outro modelo, ela é o símbolo de um dos pratos mais pedidos no país: o churrasco. 

Hoje, há churrasqueiras de vários tipos e tamanhos que podem ser colocadas até em ambientes menores. Portanto, vale pesquisar e encontrar um modelo que se encaixe na sua área gourmet e deixá-la completa.

2. Freezer 

Mais um item importante da área gourmet, o freezer é onde você vai armazenar carnes congeladas e comidas que sobraram, para sempre ter algo pronto quando surgir um churrasco improvisado, por exemplo.

É importante escolher um bom freezer, que consiga manter uma temperatura constante, baixa e com capacidade suficiente para armazenar a quantidade de alimentos que você costuma comprar, por isso, é essencial pesquisar o modelo de acordo com sua necessidade.

3. Cervejeira

É fato que um bom churrasco combina com uma cerveja bem gelada. Para ter sempre a bebida na temperatura ideal em casa, a cervejeira é o eletrodoméstico ideal para isso. Ela é capaz de chegar a – 4°C, deixando a bebida bem gelada.

Mas atenção: a cervejeira tem temperaturas baixas suficientes para gelar cervejas e outras bebidas, mas ela não substitui o freezer, que chega a temperaturas ainda mais baixas para poder congelar e manter os alimentos nesse estado até serem consumidos, garantindo que fiquem conservados até a hora do preparo.

4. Adega

Além da cerveja, há, ainda, quem prefira um bom vinho para tomar em um dia mais frio, ou até mesmo em um dia de churrasco, já que há inúmeros rótulos que harmonizam com carne vermelha e branca, vegetais e até sobremesas.

A adega ajuda a conservar os vinhos em condições ideais para serem servidos, levando em conta que os tintos podem ter uma temperatura entre 14°C e 18°C, dependendo do tipo de uva. Alguns modernos de adega, inclusive, são dual zone, ou seja, são capazes de abrigar vinhos que necessitam de temperaturas muito diferentes, como um tinto e um espumante, por exemplo, que deve ser servido bem mais gelado.

5. Coifa

Além da churrasqueira, muitas áreas gourmets são integradas com a cozinha, portanto contam também com forno e fogão. Essa ideia, inclusive, é excelente para quem busca praticidade, já que é possível preparar uma refeição completa no local, sem deixar seus convidados sozinhos e permitindo a interação de todos, sem deixar o cozinheiro da vez isolado.

É por isso que a coifa é tão importante nessa parte da casa. Ela ajuda a filtrar a gordura excessiva que sai de alimentos feitos no fogão, mas também o odor e a fumaça, evitando que elas fiquem no ambiente e causem desconfortos. 

Sem a coifa, é comum que o cheiro de alimentos fique nos cabelos e nas roupas dos convidados, além de ficar pela casa por um bom tempo. Portanto, invista em uma boa opção para manter suas festas sempre aconchegantes e com um bom clima para seus convidados.

6. Frigobar

O frigobar é uma ótima opção para quem tem uma área gourmet pequena, separada da cozinha, por exemplo, mas não quer colocar uma geladeira ou não tem espaço. Nele, você pode colocar bebidas como refrigerantes e sucos e guardar alguns pratos que serão servidos na sua recepção, como um vinagrete ou uma maionese.

O frigobar é bom porque você pode colocar os alimentos e bebidas da festa ali, não ocupando espaço em sua geladeira e deixando mais organizado para que seus convidados possam abrir e encontrar o que precisam sem ter que ficar procurando.

7. Talheres e louças próprios

Quem gosta de receber bem seus convidados sabe que talheres e louças são detalhes que fazem toda a diferença. Os pratos ideais para churrasco, por exemplo, deixam a bancada linda e organizada, assim como os talheres para esse tipo de alimento são essenciais. Pegadores específicos, garfos e facas bem afiadas são alguns dos itens que não podem faltar na gaveta de um churrasqueiro.

Outra boa dica, é investir em louças temáticas, ou seja, aquelas próprias para cada prato. Há jogos para pizzas, massas e louças em geral coloridas e que podem deixar a mesa ainda mais bonita.

Como decorar a área gourmet

Quando o assunto é deixar a mesa e a decoração mais bonita, é importante investir em itens que deixem o ambiente harmônico e que tragam a sensação de que os donos se dedicaram para deixar o espaço confortável e completo. Essa preocupação com a decoração traz aconchego para os convidados e é um capricho que vale a pena. Confira, a seguir, algumas dicas para deixar esse espaço ainda mais bonito.

Invista em plantas

As plantas são ótimas opções quando o assunto é embelezar o ambiente e trazer vida para a casa. Colocar algumas espécies suspensas, como samambaias, suculentas, jibóias, peperômias, entre outros, são ótimas opções para deixar a casa bonita, sem ocupar espaço. 

Coloque na bancada itens decorativos e funcionais

Na bancada da sua área gourmet, você pode colocar itens que usa normalmente em festas e comemorações, como um kit para fazer drinks, uma tábua de corte bonita em madeira como centro da bancada e porta-utensílios para facilitar na hora de cozinhar.

Ter uma área gourmet é muito bom para fazer festas, comemorar a passar bons momentos ao lado de pessoas especiais. Portanto, esse cantinho merece uma atenção especial. 

E se você tiver uma área gourmet em espaço fechado, que tal investir em um ar condicionado? Ele vai deixar seus momentos ainda mais confortáveis, com ambiente climatizado e harmônico!